En esta ocasión, nos hemos atrevido con un par de recetas del clásico Arroz con leche:
- 900 ml bebida de Avena (sin azúcares añadidos)
- 100 grs arroz integral de cultivo ecológico
- 2’5 grs hoja seca de Stevia molida (una cucharada sopera rasa de hoja seca desmenuzada)
Remojar el arroz en agua unos 10 minutos, colar y añadir a la leche de avena que hemos puesto a calentar. Cocer a fuego lento durante 30-35 minutos, removiendo de vez en cuando. Apagar el fuego, añadir la Stevia y remover bien para que se disuelva.
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