Volia explicar-vos el meu cas que comença amb una tendinitis calcificada d'espatlla.

Va començar amb un dolor en moure el braç cap enrere, vaig anar al traumatòleg i em va enviar, òbviament, antiinflamatoris i rehabilitació. No em va solucionar res i el tema va anar empitjorant. Als dos anys ja m'havia acostumat al dolor i al moviment cada cop més limitat. En aquest temps el metge em va començar a recomanar operar-me i em va fer una infiltració. Em va alleujar uns mesos i després va tornar el dolor pitjor que mai. Als tres anys ja gairebé no tenia moviment i el traumatòleg em va dir que l'única solució ja era l'operació.

Vaig decidir investigar altres opcions pel meu compte i vaig arribar a relacionar per primera vegada a la meva vida el que ara em sembla tan evident, la relació entre l'alimentació i la salut. Em vaig mirar tots els documentals, vídeos i entrevistes que vaig trobar, en aquest procés va ser que vaig conèixer Josep Pàmies. També vaig començar a llegir molt sobre aquest tema. Va ser aleshores que vaig començar a provar un canvi en l'alimentació.

Als primers canvis ja vaig començar a notar millora així que vaig seguir fins que vaig arribar al que avui dia és la meva alimentació:

No lactis
No cafè, te, begudes estimulants
Sense alcohol
No productes industrials (res que tingui conservants, E-número, aspartam, glutamat, etc.)
No sucre de cap mena
sense gluten
No enllaunats
No microones
Sí: Verdures, fruites, llegums, cereals, fruita seca i llavors, ous, vedella (poca), tot ecològic. El peix amb moderació perquè no me'n refio de cap.

Al cap d'uns tres mesos de fer aquesta dieta estrictament sense cap excepció ja no tenia rastres de dolor i havia recuperat gairebé tot el moviment. Com a complement feia exercicis per a coll que vaig treure d'internet (tinc les taules d'exercicis).

Ara ja fa dos anys i mig que tinc el moviment totalment normal i mai més no m'ha tornat a fer mal. Continuo amb el mateix tipus d'alimentació però em permeto excepcions o fins i tot mesos de descontrol, tot i així no m'ha tornat el dolor.

Una reflexió personal per al que estigui passant una cosa semblant o fins i tot molt pitjor. Per mi aquesta tendinitis ha estat un regal que m'ha canviat la vida. No només a mi, sinó a la meva família. El meu marit amb aquesta alimentació va deixar de tenir migranyes i cremors crònics.

A partir d'aquí vaig començar a aprendre de plantes, faig servir les plantes que creixen per la zona per a tot. També vaig aprendre a fer cremes naturals amb infusions i extractes de plantes. Ara faig cursos, vaig a totes les xerrades que puc, llegeixo tot sobre aquests temes, és un món apassionant per aprendre. Al que hi vaig, que crec que si un fa una dieta no canvia gaire, crec que cal fer un canvi de mentalitat i d'estil de vida total.

Juny 2014