Nos enseña todas las enfermedades de origen ambiental, como podemos evitarlas y mejorar nuestra salud, disminuyendo la exposición a la contaminación ambiental, incluyendo en nuestra alimentación. Nos habla de:
como los "exposomas" afectan a nuestro organismo.
La importancia de los primeros 100 días de la vida.
Los químicos que se acumulan en el cuerpo a través de la alimentación y del entorno.
Los disruptores endocrinos y su relación con los medicamentos.
Como se acumulan los tóxicos en los lípidos.
Proyecto Helix y Proyecto Denamic
Enfermedades de origen ambiental, dolores y la fibromialgia
Los plásticos en la alimentación y los tejidos.
La contaminación en los productos animales y pescado (salmón y atún).
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