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AGENDA

Aprendiendo a comer bellotas a cargo de César Lema

Sáb. 25 octubre, 2025 • h 16:00 - 20:00

20€
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Mañana de actividades gratuitas en el Jardín Medicinal de Dulce Revolución

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Mañana de actividades gratuitas en el Jardín Medicinal de Dulce Revolución

Aforo

600
 Los Socios de Dulce Revolución pagarán 15 euros
(click sobre la imagen para ampliar)

César Lema Costas

César Lema

Recolector- Agricultor

Divulgador sobre el uso de los recursos silvestres

Doctor en Biología

Ver biografía

Aprendiendo a comer bellotas a cargo de César Lema

un primer paso para la soberanía

2025-10-25 16:00:00

Programa

Puntos de la charla:

Cómo aprovechar las bellotas para el consumo humano. Una aproximación teórica y práctica

 

  1. ¿Por qué no comemos bellotas?
  2. Propiedades nutritivas de las bellotas.
  3. Propiedades medicinales de las bellotas.
  4. Procesado de las bellotas para consumo humano.
  5. Diferentes productos elaborados con bellotas.
  6. Conclusiones
Ver todo el programa

ES NECESARIO RELLENAR EL FORMULARIO DE INSCRIPCIÓN PARA CADA PERSONA QUE DESEE ASISTIR.

ACTIVIDAD EXCLUSIVAMENTE PRESENCIAL.

Cómo llegar a Balaguer: pincha aquí.

Alojamiento recomendado: pincha aquí.

Movilidad reducida: Todas las zonas son accesibles para personas con movilidad reducida.

Aparcamiento de vehículos: parking de gran capacidad disponible y gratuito a escasos metros del Jardín Medicinal.

Zona de picnic: también a escasos metros del Jardín Medicinal, para quien desee llevar su propia comida. Espacio sombreado con 8 mesas, con toma eléctrica y fregadero. Disponible todo el día.

Animales de compañía: son bienvenidos pero deben ir siempre acompañados y sujetos.

Tiendas del Jardín Medicinal y Pàmies Vitae:

  • Garden Pau Pàmies dentro del Jardín Medicinal de Dulce Revolución: sábados y domingos de 9:00 a 20:00h
  • Agrobotiga Pàmies Vitae: sábados de 9:00h a 20:00h y los domingos de 9:00h a 14:00h.

Reserva comida: si deseas reservar plaza para comer  en el Alberg La Calma de Pàmies llama al 603833167 o escribe al correo electrónico:  lacalmadepamies@gmail.com. La comida consta de un menú degustación de cocina medicinal ecológica y de proximidad.

 

Menú degustación (mediodía)

De 14:00 a 15:00 h en el Albergue la Calma de Pàmies, a 100 metros del Jardín Medicinal de Dulce Revolución, tenéis la posibilidad de comer el menú degustación de cocina medicinal ecológica y de proximidad.

Degustación de:

  • Zumos nutritivos y aperitivos
  • Ensaladas, purés o sopas medicinales
  • Diferentes cocciones de cereales y verduras
  • Condimentos nutritivos y digestivos
  • Proteína vegetal
  • Infusiones digestivas
  • Postres saludables
  • Pan, vino, agua y café
  • Opción para 2° plato: vegetariano, carne ecológica o pescado de pesca libre
Reservar comida en el albergue aquí

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