Ponente del Curso-Taller:
Loli Curto, Naturopata, Nutricionista Dietoterapeuta especializada en alimentación equilibrada Macrobiótica.
Nacida en Salamanca en el 1956, desde hace más de 50 años, asesora a todo tipo de clientes, ofreciendo un completo servicio personalizado sobre Dietética y Nutrición así como salud integrativa, siguiendo los criterios de la Dietoterapia equilibrada según la Medicina Tradicional China, con el objetivo de mejorar la condición física, siempre priorizando las necesidades individuales de cada persona.
Actualmente, continúa realizando conferencias y cursos, en el ámbito de la salud holística y más específicamente, en el área de la alimentación como Dietoterapeuta, así como aplicación práctica de la Macrobiótica medicinal equilibrada, sobre educación nutricional, introduciendo en las dietas de las personas unos hábitos alimentarios más “higienistas” en nuestras dietas, a través de la optimización biológica de los alimentos.
Durante 25 años dirigí un centro de salud y restaurante macrobiótico en Vic, llamado Cerealia. Me aportó una extensa experiencia, fruto de la cual, actualmente, puedo ofrecer a mis clientes unas estrategias dietéticas más terapéuticas, basadas en los criterios de la medicina tradicional China, creando así un nexo de unión entre dos culturas, Oriente y Occidente.
Mi titulación en el ámbito de la salud: Nutricionista, Naturópata especializada en fitoterapia China y aromaterapia, titulada en Macrobiótica medicinal que engloba varias áreas de especialización como, el Diagnóstico Morfológico oriental, la Cocina macrobiótica. Así como el sistema oriental Feng-Shui según la metodología de la numerología/astrología oriental del Nine Ki Star Astrology, que he aplicado a todos mis proyectos de diseño en viviendas, tanto para nueva construcción, como para empresas y locales de negocios, con el objetivo de mejorar los espacios e influir en la calidad de vida de las personas.
