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Documentos #SteviaLibre

05/12/2016

Similitud eficacia del Steviósido con la Insulina.http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26407946La Stevia evita resistencias en la asimilación de la insulina.http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24324517http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15729617Disminución de daño renal, hepático y función antidiabéticade la Stevia.http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23140911Stevia: función antibacteriana de la placa […]

Cultivo de la estevia

23/06/2015

La estevia se puede cultivar en bastantes zonas de nuestro país pero hay que tener en cuenta que es de origen tropical. Por este motivo tiene un comportamiento diferente en nuestras latitudes, donde los días en otoño se acortan mucho, hecho que provoca una parada muy importante en el crecimiento de la planta. En las Islas Canarias su comportamiento ya es más parecido al de sus orígenes tropicales. A pesar de ello, si tiene luz suficiente nos dará una producción continuada de hojas desde la primavera hasta el otoño. Debido a esta parada invernal la planta, que es plurianual (vive varios años), cada primavera rebrota nuevamente con fuerza, produciendo numerosos brotes nuevos desde la base del tallo pròxima a las raíces o desde las mismas raíces. En invierno es necesario protegerla de las heladas, cubriéndola con manta térmica o con plásticos si está en el suelo, o entrándola en casa si la tenemos en macetas. Si estamos en una zona de heladas severas y queremos cultivarla en el suelo y no en maceta, entonces es aconsejable el cultivo bajo invernadero. Manual de cultivo y uso de la stevia de Josep Pàmies (clic en pestaña para más información)

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