Inicio de Estancias y Formación Libre en Agricultura 2024
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Para solicitud de información e inscripciones, escribe indicando tus datos a: lacalmadepamies@gmail.com
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Mi nombre es Ramón, tengo 71 años (enero 2020) y vivo en Cardedeu (Barcelona). Me diagnosticaron colitis ulcerosa a los 35 años. Aprendí a cortar las crisis haciendo ayunos (tenía sangrados ininterrumpidos de hasta dos meses de duración). Me hice vegetariano, pero no encontré la total solución hasta que, hace ahora 10 años, acepté seguir el consejo de dejar totalmente los lácteos y, desde entonces, no he vuelto a tener una sola crisis. Practico yoga a diario, elemento fundamental para mi estabilidad. Como de todo menos lácteos, aunque mi alimentación tiene muy en cuenta la calidad: productos de proximidad, a poder ser ecológicos; mucha verdura, fruta, frutos secos y huevos; la carne y el pescado con moderación; también infusiones saludables.